Tailândia · Fermentação natural em elefantes
Black Ivory Coffee
Chiang Saen, Tailândia
Arábica tailandês que passa pelo sistema digestivo de elefantes resgatados da Golden Triangle Asian Elephant Foundation, que recebe parte da venda. São necessários cerca de 33 kg de cereja para 1 kg de café. Acidez baixíssima e amargor quase nulo.
- Origem
- Tailândia
- Produtor
- Blake Dinkin
- Variedade
- Arábica tailandês
- Processo
- Fermentação natural em elefantes
- Altitude
- 1.200 m
- Peso
- 35 g
Na xícara
cacau, malte, tamarindo
R$ 980,004 em estoque